ENCARGADO(A) DE OPERACIÓN – DARK KITCHEN
JOE & THE JUICE | ARCOS BOSQUES
Estamos buscando a nuestro próximo Encargado(a) de Operación para liderar la operación diaria de nuestra Dark Kitchen en Arcos Bosques.
Buscamos un perfil muy operativo, organizado y con facilidad para trabajar bajo presión, que pueda mantener bajo control inventarios, costos, pedidos y tiempos de entrega.
Sueldo: $14,000 mensuales
Principales responsabilidades:
Control completo de inventarios
Conteos diarios, semanales y mensuales
Pedidos a proveedores y CEDIS
Recepción y validación de mercancía
Control de costos, merma y diferencias de inventario
Organización de almacén y cámaras mediante PEPS
Seguimiento de Rappi, Uber Eats y DiDi Food
Control de tiempos de preparación y entrega
Organización de turnos y actividades del equipo
Resolución de incidencias operativas
Cumplimiento de estándares de higiene y operación
Perfil que buscamos:
Preparatoria terminada como mínimo
+2 años en inventarios, almacén o compras
Experiencia deseable en restaurantes, cafeterías, dark kitchens o retail de alimentos
Mínimo 1 año con personal a cargo
Excel intermedio
Conocimiento de costeo, merma, PEPS y conteos cíclicos
Liderazgo práctico, organización, rapidez y capacidad de reacción
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.00 al mes
Incentivos:
Aumentos salariales
Opción a contrato fijo
Uniformes gratuitos
Vales de restaurante
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Encargado A De Operación – Dark Kitchen Joe & The Juice Arcos Bosques Bosques De Las Lomas
🏢 Grupo Dinar
📍 Bosques de las Lomas
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.