UMAI SUSHI

Solicita por aperturas CHEFS para sus restaurantes

Requisitos:
Formación académica: Licenciatura en Gastronomía o Técnico.
Experiencia en el puesto de 3 a 5 años.
Conocimientos en técnicas culinarias nacionales e internacionales, manejo de inventarios, control de costos e inventarios, gestión de personal, normas de seguridad e higiene, proveedores.
Habilidades: trabajo en equipo, liderazgo, responsable, control del trabajo bajo presión, proactivo, original, organizado y buena comunicación asertiva.

Funciones:
Diseñar, desarrollar y actualizar menús según temporada.
Supervisar la preparación y presentación de los platillos siguiendo los protocolos y estándares de calidad.
Control de inventarios, realizar pedidos y controlar los costos para contribuir con la rentabilidad del restaurante.




Capacitar y desarrollar al personal de cocina.
Cumplir con las bitácoras y formatos de calidad.
Colaborar con el área de servicio para garantizar la experiencia culinaria.
Supervisar el mantenimiento y limpieza del equipo de cocina.

Ofrecemos:
Sueldo base $6,000.00 semanales
Prestaciones de ley
Propinas semanales
Descuento del 20%
Comedor subsidiado
Posibilidad de crecimiento

Interesados postularse por este medio con CV

Sueldo: $26,000.00 - $28,000.00 al mes

Ventajas:
Bebidas gratis
Descuento de empleados
Programa de referidos
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Monterrey
🏢 Umai Sushi
📍 Monterrey