¡ATIZA Y BAR ESTÁ EN BÚSQUEDA DE SU PRÓXIMO JEFE DE BARRA!
¿Te apasiona la mixología, la creación de experiencias y el liderazgo de equipos? ¡Esta posibilidad es para ti!
En Atiza y Bar buscamos un JEFE DE BARRA con experiencia, iniciativa y visión operativa, capaz de liderar al equipo y garantizar la calidad, creatividad y rentabilidad de nuestra barra.
REQUISITOS:
Experiencia previa como Jefe de Barra o puesto similar.
Conocimiento de mixología, coctelería clásica y de autor.
Experiencia en manejo de destilados, licores y bebidas.
Experiencia en Creación de Coctelería
Conocimiento de inventarios, control de mermas y costos de bebidas.
Habilidad para liderar, capacitar y coordinar equipos de trabajo.
Experiencia en estandarización de recetas y control de calidad.
Organización, responsabilidad y enfoque en resultados.
Actitud de servicio y orientación a la experiencia del cliente.
Disponibilidad de horario para trabajar en restaurante y bar.
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES:
Supervisar y coordinar la operación diaria de la barra.
Garantizar la correcta preparación, presentación y calidad de las bebidas.
Controlar inventarios, requisiciones, mermas y consumo de insumos.
Asegurar el cumplimiento de recetas y estándares de preparación.
Coordinar, capacitar y dar seguimiento al desempeño del equipo.
Implementar estrategias para optimizar costos e impulsar las ventas.
Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de los protocolos de higiene y seguridad.
Cobro de cuentas y cierre de Servicio de Bar
Atención al cliente
OFRECEMOS:
Sueldo competitivo
Prestaciones de ley.
Integración a un equipo enfocado en la calidad y la excelencia en el servicio.
Sueldo: $16,000.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Jefe De Barra Heroica Puebla De Zaragoza
🏢 RESTAURANTE ATIZA
📍 Heroica Puebla de Zaragoza
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