Coordinar y supervisar el proceso de producción de alimentos, garantizando la calidad del producto, el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y la eficiencia operativa.
Requisitos:
Título en Ingeniería de Alimentos, Ciencias de la Alimentación, o campo relacionado.
Experiencia mínima de 2 a 3 años en producción de alimentos, preferiblemente en un rol supervisorio.
Conocimiento profundo de las normativas de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manufactura (BPM).
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.
Excelentes habilidades de organización y comunicación.
Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y manejar múltiples tareas.
Competencias:
Responsabilidades Principales:
Manejo de personal
Supervisar las operaciones de producción diaria para asegurar que se cumplan los estándares de calidad y eficiencia.
Planificar y programar la producción en función de la demanda y disponibilidad de recursos.
Gestionar y capacitar al personal, promoviendo un ambiente de trabajo seguro y motivador.
Monitorear el cumplimiento de las normativas de salud y seguridad alimentaria, así como de los procedimientos operativos estándar.
Colaborar con otros departamentos, como calidad, mantenimiento y logística, para asegurar una operación fluida.
Mantener registros rigurosos de producción, insumos y desperdicios.
Enfoque proactivo en la resolución de problemas.
Capacidad para motivar y desarrollar equipos de trabajo.
Conocimiento de tecnologías de producción y maquinaria relacionada.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $16,000.00 - $20,000.00 al mes
Ventajas:
Caja de ahorro
Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Supervisor De Planta Industrial Giro Carnico El Diez
🏢 RASTROS Y FRIGORIFICOS DE CULIACAN SA DE
📍 El Diez
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