Ubicación: Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en Crecimiento
Descripción del puesto
Buscamos un Gerente/Administrador con liderazgo sólido, enfoque operativo y capacidad para dirigir equipos de alto rendimiento. Será responsable de la operación completa del restaurante, administración, control de indicadores y cumplimiento de estándares de calidad.
Responsabilidades principales
Supervisar la operación diaria en piso y cocina.
Gestión de personal: horarios, capacitación, disciplina operativa y clima laboral.
Control administrativo: inventarios, costos, merma, proveedores y reportes.
Apertura y cierre de unidad.
Seguimiento a ventas, productividad y satisfacción del cliente.
Implementación de procesos y estándares de marca.
Resolución de incidencias y toma de decisiones estratégicas.
Coordinación con dirección para metas mensuales.
Requisitos
Experiencia mínima de 5 años como Gerente, Administrador o Encargado General en restaurantes.
Conocimiento sólido en operación, administración y manejo de equipos.
Liderazgo, comunicación efectiva y enfoque en resultados.
Disponibilidad para horarios de restaurante.
Deseable experiencia en unidades de alto flujo.
Ofrecemos
Prestaciones de ley.
Estabilidad laboral y crecimiento dentro de la cadena.
Ambiente cualificado y organizado.
📌 Gerente / Administrador De Restaurante Comida Mexicana Valle Oriente San Pedro Garza García
🏢 The BIG Jobsite
📍 San Pedro Garza García
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