- Preparación: Lavar, pelar, cortar y porcionar los ingredientes necesarios para el día.
- Revisión: Asegurarse de contar con todos los utensilios listos y los suministros reabastecidos.
- Organización: Tener los ingredientes semielaborados a la mano para agilizar el proceso de cocción.
- Cocinado: Ejecutar las técnicas culinarias para preparar los platillos solicitados, siguiendo estrictamente las recetas del establecimiento.
- Emplatado: Asegurar que la presentación, la temperatura y la calidad de cada plato coincidan con los estándares del restaurante.
- Coordinación: Trabajar en conjunto con los camareros, jefes de estación y el Chef para mantener el ritmo de entrega y satisfacer al cliente.
- Limpieza: Desinfectar mesas de trabajo,
equipos y utensilios de cocina.
- Gestión de inventario: Guardar correctamente los sobrantes y reportar al Chef qué ingredientes necesitan ser repuestos para el siguiente turno
Sueldo: A partir de $9,480.00 al mes
Beneficios
- Aumentos salariales
- Descuento de empleados
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato fijo
- Servicio de comedor
- Servicio de comedor con descuento
Escolaridad:
- Licenciatura trunca o en curso (Obligatorio)
Experiencia:
- 1.5: 1 año (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 AUXILIAR DE COCINA TURNO INTERMEDIO (Centro)
🏢 Zandunga Sabor Istmeño
📍 Centro
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