Producción Apoyar en la elaboración, amasado, formado y horneado de pan y postres.
Preparación Auxiliar en el pesado, medición y preparación previa de ingredientes mise en place.
Limpieza e higiene Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de producción, mesas de trabajo, utensilios, charolas y equipos conforme a las normas de higiene.
Apoyo general Colaborar con el panadero pastelero en las tareas diarias que se requieran para asegurar la operación continua.
Requisitos
Experiencia básica o gusto por la repostería panadería.
Actitud de servicio, puntualidad y muchas ganas de aprender.
Sentido de orden y rigor con la limpieza e higiene.
Disponibilidad para laborar en la zona de Azcapotzalco.
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