Responsable de supervisar la operación y administración total de la unidad de negocio, implementando los procesos establecidos de la Marca e impulsando el desarrollo de los colaboradores a través de capacitación y seguimiento de su trabajo. Apoyar en todas las áreas del restaurante, garantizando el nivel más alto de productividad, control y hospitalidad para el invitado.
Conocimiento y aptitudes requeridas
- Experiencia mínima de 3 o 5 años en Restaurantes Casual Dining,
- Conocimientos amplios de Gestión Operativa, Administración y Finanzas, conocimientos de Alimentos & Bebidas
- Debe de estar validado en todos los procesos Operativos de la Unidad de Negocio
- Conocimiento en sistema operativo (wansoft)
- Destacado comunicación verbal, mediador y amplia capacidad en el desarrollo de nuevos talentos.
- Excelentes habilidades en Dirección y Management situacional.
- Conocimiento en kpis como costos, nómina, distintivo h, rotación y ventas.
- Licenciatura o carrera técnica terminada.
- Asegurar el servicio y la experiencia de nuestros clientes
- Conocimiento en venta sugestiva
- Manejo en Apps en delivery
Ofrecemos:
- Sueldo semanal $6,000.00
- Propinas semanales
- Consumo del restaurante
- Bono por resultados
- Descuentos de colaborador
Interesados postularse por este medio adjuntando cv. Sueldo: $7,000.00 a la semana
Beneficios
- Bebidas gratis
- Descuento de empleados
- Programa de referidos
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Gerente General de Restaurante (Monterrey)
🏢 Umai Sushi
📍 Monterrey
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