Gerente de Operaciones Regional (Multi-sucursal)

Empresa: Pollo Feliz

Ubicación: Ciudad de México y visitas foráneas

Tipo de puesto: Tiempo completo

¿Qué buscamos? Un líder con visión estratégica y fuerte orientación a resultados para dirigir la operación de 20 sucursales (13 en CDMX y 7 foráneas) y gestionar a un equipo de más de 150 colaboradores. Tu objetivo será garantizar la rentabilidad, el estándar de servicio y el crecimiento de la marca en tu región.

Tus retos principales:

- Asegurar el cumplimiento de metas de ventas, rentabilidad y control financiero (cortes de caja, mermas, gastos) en todas las sucursales asignadas.
- Supervisar la correcta ejecución de procesos operativos, calidad y servicio al cliente.
- Implementar estrategias comerciales locales para impulsar el ticket promedio y volumen de ventas.
- Liderar y desarrollar al personal (gerentes de sucursal y operativos), controlando la rotación y el clima laboral.
- Asegurar el cumplimiento de normativas de salubridad (COFEPRIS) y fiscales.

Perfil Ideal:

- Experiencia: Mínimo 3 años comprobables como Gerente de Distrito, Regional o de Operaciones multi-sucursal en el sector restaurantero, comida rápida o retail.
- Escolaridad:



Licenciatura terminada en Administración, Gastronomía, Contabilidad o afín (se valora más la experiencia comprobable, puede no ser titulado)
- Habilidades: Excel intermedio-avanzado, manejo de POS, control presupuestal, destacado manejo de indicadores (KPIs).
- Disponibilidad para viajar y supervisar unidades foráneas.

Ofrecemos:

- Sueldo durante capacitación: $24,000 MXN mensuales brutos.(Màximo 2 meses en capacitaciòn)
- Sueldo al tomar el puesto: $28,000 MXN mensuales brutos + $3,000 MXN en bono mensual por alcance de KPIs operativos y de venta.
- Herramientas de trabajo: Vehículo utilitario (con apoyo de gasolina), laptop y celular corporativo.
- Vales de despensa ($1,000 MXN) y apoyo de comida en visitas operativas
- Prestaciones de Ley y alto nivel de autonomía.

Interesados mandar su Cv al 55 7048 5510 y el nombre de la vacante Sueldo: $24,000.00 - $31,000.00 al mes

Beneficios

- Automóvil de la empresa
- Ayuda o servicio de transporte
- Opción a contrato indefinido
- Servicio de comedor
- Teléfono de la empresa
- Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente Regional de Operaciones (Obrera)
🏢 Pollo Feliz
📍 Obrera