JEFE DE CALIDAD MANUFACTURA En Grupo LALA buscamos talento con experiencia sólida en Calidad e Inocuidad Alimentaria para integrarse como Jefe de Calidad en Planta México. Objetivo de la posición Asegurar la calidad, inocuidad y cumplimiento normativo de productos UHT mediante la administración de los sistemas de gestión de calidad y el control de materias primas, procesos y producto terminado, promoviendo la mejora continua y la cultura de seguridad alimentaria. Tu reto será
Liderar el sistema de Calidad e Inocuidad de la planta.
Garantizar el cumplimiento de HACCP, BPM, POES, Food Defense, Food Fraud y AIB.
Coordinar auditorías internas, corporativas y externas.
Supervisar controles microbiológicos, fisicoquímicos y sensoriales.
Asegurar las especificaciones de procesos UHT, llenado aséptico y almacenamiento.
Liderar investigaciones de causa raíz y planes CAPA ante desviaciones.
Gestionar liberaciones, retenciones y rechazos de producto.
Monitorear KPIs de calidad e inocuidad.
Impulsar proyectos de reducción de mermas y costos de no calidad.
Desarrollar técnicamente al equipo de Calidad.
Buscamos Formación Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Industrial o afín. Experiencia 5 a 10 años. Conocimientos fundamental HACCP, BPM, microbiología de alimentos, procesos UHT, sistemas de gestión de calidad, FSSC 22000, ISO 22000 o equivalente, SAP y Microsoft Office. Competencias
Liderazgo y desarrollo de personal
Toma de decisiones
Influencia y comunicación efectiva
Gestión del cambio
Visión estratégica
Innovación
Resolución de problemas
Integridad y enfoque al cliente Lugar de trabajo Planta México Da el siguiente paso en tu carrera y forma parte de Grupo LALA. Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Jefe de Aseguramiento de Calidad para el sector de Investigacion y Calidad en la empresa Grupo LALA de Azcapotzalco. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.
📌 Jefe De Aseguramiento De Calidad Experiencia En Manufactura Alimentos Azcapotzalco
🏢 Grupo Lala
📍 Azcapotzalco
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