Liderar y supervisar que el servicio de bar proporcionado a los clientes sea excepcional, a través de la coordinación de su personal a cargo, garantizando la satisfacción del cliente en la preparación de bebidas, cumpliendo con los estándares de calidad y objetivos de la operación que establece la empresa.
PERFIL
- Sexo: Indistinto
- Edad: 28 a 45 años
- Escolaridad: Bachillerato Técnico
- Experiencia: Minimo 2 años consecutivos en Bar-Restaurate servicio Fine Dinning
- Excelente presentación, actitud de servicio
HABILIDADES:
- Liderazgo
- Proactividad
- Toma de decisiones
- Resolución de conflictos
- Servicio y Orientación al Cliente
- Planeación y Organización
- Manejo de Personal
- Conocimiento en Mixología especializada
RESPONSABILIDADES:
- Supervisar diariamente que todos los procesos administrativos y operativos de Apertura, Intermedio y Cierre del bar, se realicen eficazmente verificando la entrega de los turnos (pedido de requisición, paleo, producción y/o pendientes), limpieza, correcto mantenimiento de la unidad y gestión de plantilla de personal.
- Llevar a cabo la realización de las actividades administrativas para la eficiente operación del bar: Requisiciones y entrega de suministros, inventario de bebidas y garnituras para asegurar una reserva adecuada y prevenir derrames o abusos por parte del personal, manejo de PEPS,
preparar horarios semanales de barmans para cubrir adecuadamente los turnos.
- Resolver los problemas operativos y quejas del servicio en turno, ofreciendo una solución satisfactoria al cliente en tiempo y forma.
- Alinearse en breef para servicio de apertura
- Mantener una buena relación laboral y trabajar eficientemente con el equipo.
- Desempeñar todas las actividades y responsabilidades que se le asignen de forma optimizado.
- Alinearse a las políticas, procedimientos de seguridad internos y regulaciones gubernamentales respecto al servicio de alimentos y bebidas, para satisfacer los estándares de calidad. Garantizando una gestión efectiva y la satisfacción de los clientes.
OFERTA LABORAL:
- Sueldo $10,500 brutos
- Prestaciones de ley
- Horarios de 8 horas rolado
- Crecimiento a partir del tercer mes
PRESTACIONES:
- Prestaciones de ley y superiores
- Eventos de la industria
- Viajes de incentivo
- Descuentos del 10% en nuestros centros de consumo y gimnasio
PROPINAS: Se entregan semanalmente de acuerdo al porcentaje indicado por la empresa
HORARIOS:
Jornada laboral de 8 horas rotativas con un descanso por cada 6 días laborados entre lunes y jueves
UBICACIÒN
TORRELATINO
Sueldo: A partir de $10,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 JEFE DE BARRA (Ciudad de México)
🏢 Mirador Torre Latino
📍 Ciudad de México
Postulate a este anuncio
Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.