ANGARDY es una pastelería de especialidad: todos nuestros productos son libres de gluten, lácteos y azúcar refinada. Estamos por abrir una nueva sucursal en la zona sur de la CDMX y buscamos a una persona creativa y detallista para encabezar el área de decoración. Su trabajo será que cada pastel salga perfecto y que nuestros clientes regresen.

Responsabilidades

- Decorar pasteles, tartas, panqués y galletas con distintos glaseados, coberturas y técnicas, cuidando que cada pieza siga el estándar de presentación de la marca.

- Preparar productos siguiendo nuestras recetas y fichas técnicas.

- Coordinar y apoyar al auxiliar de cocina: organizar la producción del día y las prioridades.

- Revisar la calidad de los insumos y el estado del equipo de cocina, y reportar faltantes o fallas.

- Mantener la estación limpia y ordenada, cumpliendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.

- Apoyar en el mostrador durante la hora de comida del equipo.





Requisitos

- Experiencia mínima de 1 año en decoración de pasteles (deseable presentar fotos o portafolio de tus trabajos).

- Conocimientos de técnicas de repostería, horneado e higiene en la preparación de alimentos.

- Gran atención al detalle y creatividad.

- Organización y capacidad de liderazgo.

- Disposición para aprender técnicas nuevas: nuestra cocina es moderna, sin harinas de trigo, sin lácteos y sin azúcar refinada.

- Deseable: estudios en gastronomía, repostería o afines.

Sueldo: $9,000.00 - $13,000.00 al mes

Incentivos

- Descuento de empleados

- Opción a contrato indefinido

- Seguro de vida

- Uniformes gratuitos

- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de decoración de pastelería (Jardines del Pedregal)
🏢 ANGARDY Patisserie
📍 Jardines del Pedregal