Integrarte al equipo de producción de taquería de GRG para asegurar la preparación, porcionado y montaje de insumos con altos estándares de calidad, higiene y rapidez de servicio.
Responsabilidades principales
- Preparar insumos y bases para la operación de taquería conforme a recetas y procesos establecidos.
- Realizar cortes, porcionado, armado y apoyo en la producción diaria.
- Mantener el área de trabajo limpia, ordenada y en cumplimiento con normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Verificar frescura, rotación y correcto manejo de materias primas.
- Apoyar en el control de inventarios, merma y abastecimiento de insumos.
- Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una operación ágil y consistente.
- Seguir indicaciones del chef o líder de cocina y reportar incidencias oportunamente.
Requisitos
- Escolaridad básica o media superior concluida, deseable.
- Experiencia previa en cocina, producción o taquería deseable, no indispensable.
- Conocimiento básico de manejo higiénico de alimentos.
- Disponibilidad para rolar turnos, incluyendo fines de semana y días festivos.
- Actitud de servicio,
responsabilidad y trabajo en equipo.
Habilidades y competencias deseadas
- Rapidez y atención al detalle.
- Orden, limpieza y disciplina operativa.
- Capacidad para trabajar bajo presión.
- Comunicación efectiva y disposición para aprender.
- Enfoque en calidad y consistencia.
Beneficios
- Sueldo competitivo.
- Prestaciones de ley.
- Oportunidad de desarrollo dentro de una empresa sólida y en crecimiento.
- Capacitación en procesos y estándares de GRG.
- Sobresaliente ambiente de trabajo.
Cultura y valores
En GRG valoramos la calidad, la consistencia, el trabajo en equipo y el compromiso con nuestros clientes. Buscamos personas con actitud positiva, disposición para aprender y pasión por ofrecer una experiencia confiable y de alto nivel.
Proceso de aplicación
Si cumples con el perfil y te interesa formar parte de GRG, postúlate por este medio.
Nuestro equipo de atracción de talento revisará tu perfil y se pondrá en contacto contigo en caso de avanzar en el proceso.
📌 Personal de Producción para Taquería (Ciudad de México)
🏢 El Farolito
📍 Ciudad de México
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