Nuestro cliente busca un innovador Desarrollador de Producto Alimentario para unirse a su equipo de forma remota . Serás responsable de la concepción, desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores. Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado. Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.
Investigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.
Realizar pruebas de sabor, textura y estabilidad de los nuevos productos.
Colaborar con el equipo de marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.
Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.
Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.
Título universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado.
Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.
Conocimiento profundo de tecnología de alimentos , ingredientes y procesos de fabricación.
Habilidad para realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.
Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.
Familiaridad con software de formulación y bases de datos de ingredientes.
Acerca del Puesto
Nuestro cliente busca un innovador Desarrollador de Producto Alimentario para unirse a su equipo de forma remota . Serás responsable de la concepción,



desarrollo y lanzamiento de nuevos productos alimenticios que respondan a las tendencias del mercado y las demandas de los consumidores. Este rol implica la investigación de ingredientes, formulación, pruebas de concepto y escalado de procesos, trabajando en estrecha colaboración con equipos de marketing, calidad y producción para llevar ideas del laboratorio al mercado. Buscamos a un profesional apasionado por la ciencia de los alimentos y la innovación.
Responsabilidades Clave
Investigar y desarrollar nuevas formulaciones para productos alimenticios.
Realizar pruebas de sabor, textura y estabilidad de los nuevos productos.
Colaborar con el equipo de marketing para definir las características y el posicionamiento del producto.
Escalar procesos de producción desde el laboratorio a la planta piloto y comercial.
Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria y etiquetado.
Evaluar y seleccionar nuevas materias primas e ingredientes innovadores.
Requisitos
Título universitario en Ciencia de Alimentos, Ingeniería Alimentaria, Química o campo relacionado.
Experiencia comprobada en desarrollo de productos alimentarios.
Conocimiento profundo de tecnología de alimentos , ingredientes y procesos de fabricación.
Habilidad para realizar análisis sensoriales y de estabilidad de productos.
Excelentes habilidades de comunicación, documentación y gestión de proyectos.
Familiaridad con software de formulación y bases de datos de ingredientes.
Ventajas
Salario competitivo y potencial de bonos por lanzamiento de productos exitosos.
Posición 100% remota con flexibilidad para gestionar tu tiempo.
Presupuesto para asistencia a ferias comerciales y conferencias del sector alimentario.
Seguro médico y otros beneficios integrales.
Oportunidad de trabajar en proyectos innovadores que marcan tendencias en la industria.

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📌 Mechanical Engineer - Product Dev & Testing (Monterrey) (Heroica Puebla de Zaragoza)
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📍 Heroica Puebla de Zaragoza