Objetivo Homologar áreas de trabajo y responsabilidades siendo el principal soporte del gerente en tienda. Logrando así mantener la operatividad de la tienda con los recursos materiales y humanos a su disposición, con la finalidad de brindar servicios y productos de calidad al cliente. Funciones Seguimiento y cumplimiento a los objetivos de ventas; así como los indicadores de control de inventarios, mermas, rotación del personal, tiempo extra y los demás establecidos por la Dirección de Operaciones. Garantizar la calidad y presentación de los productos perecederos (carnes, salchichonería, frutas y verduras etc). Seguimiento a los protocolos de seguridad e higiene. Seguimiento a los protocolos de servicio al cliente. Atención y seguimiento de personal a cargo. Supervisión y desarrollo de las Jefaturas y demás puestos a su cargo, garantizando el óptimo desempeño y productividad. Supervisión diaria en todas las áreas que integran la sucursal (Carnes, Abarrotes, Frutas y Verduras,



Punto de venta, Labores generales, Mercancías Generales, Panadería/Tortillería). Supervisión efectiva de inventarios cíclicos, resultado de inventario mensual. Revisión de pedidos. Supervisión en la recepción de mercancía de Proveedores directos, CEDIS, SUPERPRECIOS y BRAULIO F y V. Supervisión del buen funcionamiento y cuidado de los equipos y herramientas de trabajo (Check list de los equipos que correspondan). Requerimiento del puesto Experiencia demostrable en puestos similares. Deseable, manejo de perecederos y carnes. Areas de experiencia Experiencia en el giro. Manejo de perecederos. Trabajo bajo indicadores. Control de Mermas. Control de efectivo Manejo de estrategias de ventas y mercadeo. Atención y servicio al cliente. Control de inventarios. Manejo de personal.
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📌 Subgerente de sucursal (Centro Cívico)
🏢 Comercial-De-Carnes-Fr
📍 Centro Cívico