Objetivo el puesto

Controlar la conformidad técnica y sanitaria de los productos, gestión documental y cada etapa del proceso productivo. Además de cumplir con los estándares de inocuidad y normativas legales, mitigando riesgos que comprometan.
- Gestión de Laboratorio: Análisis microbiológicos, fisicoquímicos y calibración de equipos.
- Control de proveedores: Seguimiento a no conformidades (NC), auditorías técnicas y registro de nuevas materias primas.
- Inspección y Liberación: Liberación de MP y PT mediante inspecciones diarias de planta y análisis de laboratorio. Análisis de datos: Monitoreo de tendencias históricas y presentación de oportunidades de mejora.
- Control de plagas: Ejecución y seguimiento del programa integral de control de plagas y trampas.
- Cumplimiento regulatorio: Garantía de normas nacionales e internacionales (NOM, FDA, TDS).
- Retención de producto: Bloqueo de materia prima o producto terminado que no cumpla con especificaciones microbiológicas o fisicoquímicas.
- Acciones correctivas inmediatas:



Intervención en línea ante desviaciones críticas de BPMs o fallas en PCC (Puntos Críticos de Control).
- Gestión de plagas: Ajustes operativos en la ubicación de trampas de feromonas y aplicación de medidas preventivas de exclusión.

Apodaca, Nuevo León

Objetivo el puesto

Controlar la conformidad técnica y sanitaria de los productos, gestión documental y cada etapa del proceso productivo. Además de cumplir con los estándares de inocuidad y normativas legales, mitigando riesgos que comprometan.

Tus Responsabilidades Fundamental
- Gestión de Laboratorio: Análisis microbiológicos, fisicoquímicos y calibración de equipos.
- Control de proveedores: Seguimiento a no conformidades (NC), auditorías técnicas y registro de nuevas materias primas.
- Inspección y Liberación: Liberación de MP y PT mediante inspecciones diarias de planta y análisis de laboratorio. Análisis de datos: Monitoreo de tendencias históricas y presentación de oportunidades de mejora.
- C

📌 Quality Control Specialist (Ciudad Apodaca)
🏢 dsm-firmenich Functional Blends
📍 Ciudad Apodaca