Descripción
¿Qué harás en tu día a día?
- 1. Preparación al momento de ceviches, aguachiles y botanas frías.
- 2. Habilidad en picado y corte de mariscos, pescados y verduras.
- 3. Mantenimiento de la barra limpia, desinfectada y ordenada.
- 4. Apoyo en la preparación de bases, salsas y control de insumos.
Responsabilidades
- 1. Experiencia previa o excelente destreza con el cuchillo y preparación de alimentos.
- 2. Alto sentido de la higiene y limpieza personal.
- 3. Buena actitud, agilidad y dinamismo para trabajar en barra abierta.
- 4. De preferencia, vivir cerca de San Juan Ixtayopan o pueblos vecinos de Tláhuac / Milpa Alta.
Requisitos
Perfil deseado:
- 1. Destreza en cuchillo: Capacidad de hacer cortes limpios y uniformes (pescado, camarón, pepino, cebolla, aguacate).
- 2. Higiene impecable: Manejo estricto de alimentos crudos (cadena de frío, lavado de manos,
uso de red/cofia y mandil).
- 3. Buena atención y presencia: Al ser una barra pequeña, el cliente lo verá cocinar. Requiere ser limpio, ordenado y amable.
Incentivos
¿Qué buscamos?
- 1. Experiencia previa o excelente destreza con el cuchillo y preparación de alimentos.
- 2. Alto sentido de la higiene y limpieza personal.
- 3. Buena actitud, agilidad y dinamismo para trabajar en barra abierta.
- 4. De preferencia, vivir cerca de San Juan Ixtayopan o pueblos vecinos de Tláhuac / Milpa Alta.
¿Qué ofrecemos?
- 1. Sueldo base: $350.00 diarios.
- 2. Propinas acumuladas / diarias.
- 3. Jornada laboral y descansos a convenir.
- 4. Buen ambiente de trabajo en un concepto en crecimiento.
📌 PREPARADOR(A) DE BARRA FRÍA (Ciudad de México)
🏢 Xilmar
📍 Ciudad de México
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