Supervisar la operación de líneas de producción y procesos de manufactura de alimentos.Realizar la recepción y entrega de turno conforme a los procedimientos establecidos.Coordinar equipos de trabajo en las áreas operativas de producción.Supervisar arranques de línea y balanceo de producción.Controlar mermas y optimizar el rendimiento de las líneas.Capturar y analizar información de producción en el sistema.Validar códigos de materiales en SAE.Realizar inventarios y conciliaciones de producción.Liberar líneas de producción cumpliendo estándares de calidad e inocuidad.Dar seguimiento al cumplimiento de indicadores de producción (KPIs).Elaborar y actualizar documentación operativa.
Requisitos
Experiencia mínimacomo Supervisor de Producción en industria alimentaria o manufactura.Conocimiento en BPM, HACCP,
inocuidad alimentaria y metodología 5S.Experiencia en procesos de fabricación, envasado y control de producción.Manejo de personal operativo.Manejo básico de Excel.Experiencia en SAE (deseable).Disponibilidad para rolar turnos.
Habilidades
Liderazgo y coordinación de equipos de trabajo.Organización y seguimiento de procesos productivos.Análisis de problemas y toma de decisiones.Sentido de urgencia y enfoque a resultados.
Oferta laboral
Sueldo mensual: $11,500 a $16,000 según experiencia.Prestaciones de ley: aguinaldo, vacaciones, prima vacacional e IMSS.Servicio médico.Oportunidad de desarrollo profesional y estabilidad laboral.
Tipo de puesto: Jornada completa, Por tiempo indeterminado
📌 Supervisor de producción (Lerma de Villada)
🏢 Sin nombre
📍 Lerma de Villada
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