Rosticería Molinos, empresa mexicana fundada en 1986, con presencia en 73 puntos de venta y dedicada al giro restaurantero, rosticero y tortillero, busca integrar a su equipo un Subgerente de Restaurante.

REQUISITOS
Experiencia de 1 a 2 años como Subgerente, Supervisor o Encargado de turno.
Disponibilidad para rolar turnos.

CONOCIMIENTOS
Manejo y liderazgo de personal.
Cortes y arqueos de caja.
Control de inventarios, pedidos y mermas.
Manejo de indicadores de ventas y productividad.
Reportes administrativos.
Técnicas de venta y atención al cliente.

PRINCIPALES ACTIVIDADES
Supervisar la operación diaria de la sucursal y el cumplimiento de procesos.
Coordinar y dirigir al personal operativo.
Supervisar apertura y cierre de la unidad.
Garantizar la calidad de alimentos, servicio y atención al cliente.
Supervisar cortes, arqueos y manejo de efectivo.
Controlar inventarios, recepción de mercancía y mermas.
Verificar el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad.
Resolver incidencias operativas y atención de quejas.
Dar seguimiento a indicadores de ventas, costos y productividad.




Capacitar y desarrollar al equipo de trabajo.
Implementar estrategias para incrementar ventas y mejorar la rentabilidad.
Cubrir al Gerente de Restaurante durante su ausencia.

OFRECEMOS
$13,000 mensuales libres, con pagos semanales
Prestaciones de ley.
Seguro de vida.
Servicio de comedor.
Capacitación constante.
Plan de desarrollo y crecimiento profesional.
Destacado ambiente laboral.

HORARIO
Lunes a domingo, con 1 día de descanso entre semana o fin de semana

ZONA DE TRABAJO
A 10 minutos de Metro Auditorio.
Av. Prado Norte 405, Lomas de Chapultepec, Miguel Hidalgo, CDMX.

¡Postúlate por este medio y forma parte de Rosticería Molinos!.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
1 año de experiencia
Conocimientos: Gestión de equipos, Punto de venta, Gestión de restaurantes
Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador

📌 Supervisor De Restaurante (Ciudad de México)
🏢 Rosticería Molinos Picotazo
📍 Ciudad de México