Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria Empresa: Hyundai Green Food México Ubicación: Monterrey, Nuevo León Modalidad: Presencial Tipo de contratación: Tiempo completo / Contrato por tiempo indeterminado

Descripción del puesto

Hyundai Green Food México busca un(a) Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria para desempeñar funciones relacionadas con la calidad, inocuidad alimentaria, cumplimiento normativo y certificaciones dentro de nuestra planta de procesamiento de alimentos. La posición está enfocada principalmente en la ejecución y seguimiento de las actividades de calidad e inocuidad alimentaria en planta, así como en la coordinación con las áreas de producción y otras áreas relacionadas.

Principales responsabilidades

- Gestionar actividades relacionadas con los sistemas de calidad, inocuidad alimentaria y certificaciones, incluyendo FSSC 22000, TIF y HACCP.
- Verificar y dar seguimiento al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria dentro de la planta.
- Gestionar acciones correctivas y dar seguimiento a las desviaciones o incumplimientos detectados.
- Realizar monitoreo ambiental y gestionar los registros y documentación relacionados con calidad e inocuidad alimentaria.
- Impartir capacitaciones de calidad e inocuidad alimentaria al personal operativo.
- Atender auditorías internas y externas, procesos de certificación y requerimientos de las autoridades correspondientes.

Requisitos esenciales

- Licenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.




- Experiencia mínima de 3 años en funciones relacionadas con calidad o inocuidad alimentaria en plantas procesadoras de alimentos.
- Experiencia en la operación o atención de certificaciones FSSC 22000, TIF y HACCP.
- Experiencia en procesos de exportación de productos cárnicos a Estados Unidos.
- Curso FSPCA Preventive Controls for Human Food concluido y conocimientos necesarios para desempeñarse como PCQI (Preventive Controls Qualified Individual).
- Conocimientos prácticos en FSSC 22000, TIF, HACCP y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).

Requisitos deseables

- Experiencia en plantas cárnicas o de procesamiento de carne.
- Dominio del idioma coreano para comunicación y coordinación con personal coreano.
- Experiencia laboral en empresas multinacionales o entornos globales.

Documentación requerida

- Currículum Vitae actualizado.
- Indicar expectativa salarial.

Lugar de trabajo

Hyundai Green Food México Vicente Guerrero 3250, Col. Del Norte, C.P. 64500 Monterrey, Nuevo León, México

Sueldo y prestaciones

- Sueldo mensual bruto de $25,000 a $30,000 MXN, negociable según experiencia y competencias.
- Contratación directa por la empresa.
- Prestaciones de ley.
- Uniformes gratuitos.
- Vales de despensa.

Condiciones de contratación

- Contrato por tiempo indeterminado.
- Periodo de prueba de 3 meses.
- Puesto de tiempo completo.
- Trabajo 100% presencial.

Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria • Monterrey, Actual León, Mexico

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📌 Coordinador(A) De Calidad E Inocuidad Alimentaria (Monterrey)
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📍 Monterrey