Objetivo del puesto

Garantizar el cumplimiento del plan de producción de forma segura, eficiente y rentable, asegurando la calidad e inocuidad de los productos, la disponibilidad de los equipos y el desarrollo del personal operativo.

Descripción del trabajo

Garantizar el cumplimiento del plan de producción de forma segura, optimizado y rentable, asegurando la calidad e inocuidad de los productos, la disponibilidad de los equipos y el desarrollo del personal operativo.

Principales responsabilidades

- Planificar y coordinar la producción diaria, semanal y mensual.
- Asegurar el cumplimiento de volúmenes, productividad y eficiencia (OEE).
- Administrar personal operativo, supervisores y coordinadores.
- Garantizar el cumplimiento de normas de calidad e inocuidad (HACCP, FSSC 22000, BPM).
- Supervisar la seguridad industrial y el cuidado del medio ambiente.
- Controlar costos de operación, mermas y tiempos extra.
- Participar activamente en mantenimiento preventivo y correctivo para maximizar la disponibilidad de los equipos.
- Impulsar proyectos de mejora continua (Lean Manufacturing, TPM, Kaizen, CAPEX).

Requisitos

Formación

- Ingeniería Industrial.
- Ingeniería Mecánica.
- Ingeniería Mecatrónica.
- Ingeniería en Alimentos o afín.
- Deseable certificaciones en Lean Manufacturing, TPM, Six Sigma o Gestión de Calidad.

Experiencia requerida

- 3 a 5 años o más en supervisión o jefatura de producción.
- Experiencia en plantas de bebidas, alimentos o consumo masivo.
- Manejo de personal sindicalizado y administración de turnos.
- Experiencia en mejora continua y control de indicadores operativos.

Competencias de liderazgo





- Liderazgo y desarrollo de equipos.
- Toma de decisiones bajo presión.
- Análisis y solución de problemas.
- Comunicación efectiva.
- Gestión del cambio.
- Orientación a resultados.
- Trabajo interdepartamental con logística, calidad, mantenimiento, compras y ventas.

Competencias técnicas

- Planeación y control de la producción.
- Gestión de indicadores KPI (OEE, MTBF, MTTR, mermas, productividad, costos).
- Conocimiento de procesos de embotellado.
- Manejo de SAP u otro sistema de manufactura
- Sistemas de calidad e inocuidad alimentaria.
- Sistemas de Salud y seguridad industrial y medio ambiente
- Gestión de mantenimiento y confiabilidad de activos.

Descripción de la empresa

Te invitamos a formar parte de Grupo Peñafiel una empresa de Keurig Dr Pepper (KDP). KDP es una empresa líder en la producción y distribución de bebidas frías y calientes, para satisfacer todas las necesidades de consumo en cualquier momento y lugar, con operaciones en Estados Unidos, Canadá, México, Europa y Asia. Contamos con más de 29,000 mil empleados, más de 150 centros de distribución y 30 plantas.

En México operamos bajo el nombre de Grupo Peñafiel, haciendo referencia a nuestra marca más representativa para los consumidores mexicanos, con más de 70 años de historia. Contamos con un fuerte portafolio de bebidas carbonatadas y no carbonatadas con marcas líderes como: Peñafiel Agua Mineral, Naranjada, Limonada, Peñafiel Sabores, Clamato, Squirt entre otras.

¿Te gustaría ser parte de este gran equipo?

Total Rewards

Requirements

Company Overview

#J-18808-Ljbffr

📌 Jefe de Producción (Tehuacán)
🏢 Keurig Dr Pepper
📍 Tehuacán