Copy of gerente de hospitalidad destilados (Guadalajara)

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11 oct
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Selection Book
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Guadalajara

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Guadalajara

Resumen del puesto Responsable de diseñar, coordinar y ejecutar la estrategia de hospitalidad para la categoría de destilados, asegurando experiencias de marca coherentes, distintivas y alineadas con los objetivos comerciales. Actúa como enlace entre equipos internos, clientes y socios comerciales para garantizar la excelencia operativa, el cumplimiento de estándares y la rentabilidad de las activaciones, eventos y programas de hospitality. Requisitos Licenciatura en Hospitality, Turismo, Administración, Marketing, Comunicación o afín. Experiencia mínima de 3 a 5 años en roles de hospitalidad, brand experience, trade marketing o eventos, preferentemente en bebidas alcohólicas o destilados. Conocimiento del mercado de destilados, tendencias de consumo y regulaciones aplicables (consumo responsable, venta y promoción de bebidas alcohólicas). Experiencia en planificación y ejecución de activaciones en punto de venta, tastings, masterclasses y eventos B2 B/B2 C. Habilidades demostradas en manejo de presupuestos, negociación con proveedores y control de costos. Excelentes habilidades de comunicación, presentación y relación con clientes y aliados estratégicos. Capacidad para coordinar equipos multidisciplinarios y gestionar proveedores externos. Disponibilidad para trabajar en horarios y días variables, incluyendo fines de semana y eventos nocturnos. Dominio de herramientas de gestión de proyectos (Asana, Monday, Trello u otras). Inglés intermedio (deseable). Prestaciones y horario Prestaciones de ley. Esquema mixto (primeros 3 meses presencial; posteriormente 3 días oficina / 2 días home office), sujeto a necesidades operativas y eventos. Horario base lunes a viernes con flexibilidad según calendario de activaciones y eventos.



Reporta a Director de Marketing / Head de Experiencia de Marca. Principales responsabilidades Diseñar la estrategia de hospitalidad para la categoría de destilados, incluyendo lineamientos de experiencia, tono de marca y protocolos de servicio. Planear, coordinar y ejecutar activaciones, degustaciones, pop‑ups, lanzamientos y programas de fidelización relacionados con destilados. Elaborar y administrar presupuestos por proyecto, asegurando la rentabilidad y control de costos. Seleccionar, gestionar y supervisar proveedores, bartenders, brand ambassadors y equipos operativos. Desarrollar guías operativas, scripts de atención y materiales de capacitación para personal de hospitalidad y ventas. Monitorear y garantizar el cumplimiento de normativas legales y de consumo responsable en todas las activaciones. Medir y reportar resultados e indicadores fundamental (asistentes, conversiones, ventas incremental, ROI y satisfacción de cliente). Coordinar con equipos de trade marketing, ventas, creatividad y producción para asegurar una ejecución integrada. Implementar mejoras continuas en procesos y protocolos para optimizar tiempos y calidad de entrega. Representar la marca en eventos, ferias y actividades de la industria cuando sea necesario. Indicadores de desempeño (KPIs) Cumplimiento de cronogramas y entregables. Rentabilidad por activación (margen/ROI). Satisfacción de clientes y asistentes. Conversión en punto de venta y ventas incremental atribuible a activaciones. Competencias Orientación al cliente y servicio. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Organización, planificación y atención al detalle. Negociación y gestión de proveedores. Proactividad, flexibilidad y resolución de problemas bajo presión. #J-18808-Ljbffr

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