Experiencia2 años en bebidas y coctelería.Servicio de restaurantes fine dining.Experiencia liderando equipos de bartenders y personal de servicio.Manejo de inventarios y pedidos de insumos.Organización y supervisión de la operación diaria de la barra.Manejo del sistema SAP
Objetivo:
Supervisar y coordinar todas las actividades diarias de la barra.Asegurarse de que los estándares de calidad y servicio se cumplan consistentemente.Garantizar que la barra esté completamente equipada con insumos y herramientas necesarias antes del inicio del servicio.
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