Compañía: The Westin Resort & Spa CancúnReporta a: Chef Ejecutivo / Encargado de CocinaHorario: Tiempo completoPuesto: Ayudante de Cocina ComedorGrado: 100 – Mexico DailyExperiencia mínima: Experiencia mínima requeridaIdiomas: -Conocimientos específicos: Conocimientos básicos en cocina (lavado, pelado, cortes sencillos, cocción básica), normas de higiene y sanidad alimentaria (NOM-251-SSA1-2009, Distintivo H), uso correcto de utensilios y equipo menor de cocina, procedimientos de limpieza y desinfección en áreas de producción.Escolaridad mínima: Secundaria terminada.Habilidades:Rapidez, trabajo en equipo y buena disposición, limpieza, orden y puntualidad, capacidad para seguir instrucciones, actitud de servicio y compromiso con la calidad.Descripción del puesto:El Ayudante de Cocina para el Comedor de Asociados brinda apoyo en la preparación y distribución de alimentos dirigidos al personal interno del hotel, garantizando calidad, higiene y atención amable. Su función es fundamental para asegurar que los asociados reciban alimentos nutritivos y bien preparados en un ambiente limpio,
eficiente y cordial.Responsabilidades:Apoyar en la elaboración de alimentos diarios para desayuno, comida y cena de los asociadosLavar, desinfectar y preparar insumos básicos (verduras, guarniciones, etc.)Porcionar y servir alimentos de forma higiénica y con buena presentaciónLimpiar y sanitizar áreas, superficies, equipos y utensilios de cocinaReabastecer estaciones de servicio (agua, salsas, pan, frutas, etc.)Apoyar en el control de sobrantes y evitar el desperdicio de alimentosSeguir lineamientos de nutrición, seguridad alimentaria y políticas internasApoyar en la limpieza del área de comedor (mesas, charolas, estaciones)Mantener una actitud respetuosa y cordial con todo el personalAsistir en cualquier otra tarea asignada por el cocinero del comedor o chef.Realizar surtido en el área de almacén.Este descriptivo es enunciativo y no limitativo.Marriott Vacations Worldwide is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture.#J-18808-Ljbffr
📌 Ayudante De Cocina Comedor (Cancún)
🏢 Mymvw
📍 Cancún