Descripción del puesto:

Relevante empresa del giro de los Comedores Industriales, solicita por crecimiento Comprador SR.

Escolaridad

Licenciatura en Administración, Negocios, Comercio, Ingeniería Industrial, Gastronomía Administrativa o carrera afín.

Responsabilidades Principales Planeación y Abastecimiento

Analizar los requerimientos de compra de todas las sucursales.

Programar compras conforme a consumos.

Inocuidad Alimentaria.

Tener conocimiento en la NOM 251, ISO y distintivo H.

Garantizar el suministro oportuno evitando faltantes y sobreinventarios.

Coordinar compras de emergencia cuando la operación lo requiera.

Negociación con Proveedores

Buscar, evaluar y desarrollar nuevos proveedores.

Negociar precios, créditos, descuentos y condiciones comerciales.

Gestionar contratos y convenios comerciales.

Realizar evaluaciones periódicas de desempeño de proveedores.

Contar con cartera de proveedores.

Control Administrativo

Emitir órdenes de compra (400 para arriba)

Dar seguimiento hasta la recepción de mercancía.

Validar que las compras coincidan con cotizaciones autorizadas.

Integrar expedientes de proveedores.

Manejo de RP ( SAP, ORACLE)

Mantener actualizado el catálogo de productos y proveedores.

Control de Costos





Buscar reducciones de costos sin afectar la calidad.

Analizar incrementos de precios del mercado.

Elaborar comparativos de cotizaciones.

Participar en proyectos de mejora de rentabilidad.

Calidad

Verificar que los insumos cumplan especificaciones técnicas.

Coordinar devoluciones por productos fuera de especificación.

Mantener proveedores certificados conforme a las políticas de la empresa.

Comunicación Operativa

Mantener comunicación constante con:

Producción

Almacén

Operaciones

Gerentes de sucursal

Contabilidad

Informar oportunamente retrasos o incidencias de abastecimiento.

*Experiencia Minima de 4 a 5 años en puestos igual o similar. (Comprobable)

CONTAR CON EXPERIENCIA EN COMEDORES INDUSTRIALES

Sueldo: A partir de $15,000- $17,000 neto al mes ( de acuerdo a experiencia)

Prestaciones de Ley desde el día uno.

Horario de Lunes a Viernes de Lunes a Viernes de 09 am a 06 pm y Sabados de 09 am a 12 pm (Home Office)

Zona de Trabajo: Atizapán de Zaragoza.

Incentivos:

Horarios flexibles

Servicio de comedor

Uniformes gratuitos

Sueldo: $15,000.00 - $17,000.00 al mes

Incentivos:
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Comprador Sr Con Experiencia En Alimentos Ciudad López Mateos
🏢 Reclutamiento Hali
📍 Ciudad López Mateos