Requisitos
Técnico, Licenciatura o Ingeniería en Alimentos, Química, Bioquímica, Nutrición o afín.
Experiencia indispensable en comedores industriales o servicios de alimentos.
Conocimientos en Distintivo H, NOM-251, NMX-F-605, BPM, HACCP y microbiología.
Experiencia en auditorías, capacitación y seguimiento a procesos de calidad e inocuidad.
Sobresaliente trato con clientes y proveedores.
Disponibilidad para turno mixto y facilidad de traslado
Actividades principales
Supervisión de higiene, calidad e inocuidad.
Monitoreo de temperaturas y toma de muestras.
Auditorías internas y a proveedores.
Seguimiento de acciones correctivas y no conformidades.
Capacitación al personal.
Actualización y seguimiento de procedimientos de calidad.
Ofrecemos
$15,000 brutos mensuales Prestaciones de ley / Bonos semanales / Turnos matutino, vespertino o nocturno / Descanso entre semana