Descripción del puesto:

Objetivo General del Puesto

Dirigir, coordinar y optimizar la operación integral de la planta de procesamiento, extracción, refinación, envasado y comercialización de productos derivados del aguacate, asegurando el cumplimiento de los objetivos de producción, calidad, inocuidad, rentabilidad.

Planeación Estratégica
Definir y ejecutar el plan operativo anual de la planta.
Alinear las operaciones con los objetivos corporativos establecidos por la Dirección General.
Desarrollar estrategias para incrementar productividad, eficiencia y rentabilidad.
Participar en la elaboración y seguimiento del presupuesto anual.

Producción y Operaciones
Supervisar las operaciones de extracción, refinación, envasado y almacenamiento.
Garantizar el cumplimiento de los programas de producción.
Asegurar el uso optimizado de maquinaria, equipos e instalaciones.
Monitorear indicadores de productividad y rendimiento.

Cadena de Suministro
Supervisar la planeación de materiales y abastecimiento.
Coordinar inventarios de materia prima,



producto terminado e insumos.
Garantizar niveles óptimos de inventario.
Supervisar almacenes y logística interna.

Calidad e Inocuidad
Garantizar el cumplimiento de los sistemas de gestión de calidad e inocuidad.
Asegurar el cumplimiento de certificaciones nacionales e internacionales.
Supervisar acciones correctivas derivadas de auditorías.
Promover la mejora continua en los procesos.

Indispensable
Ingeniería Industrial.
Ingeniería en Alimentos.
Ingeniería Química.
Ingeniería Bioquímica.
Licenciatura afín con especialización en operaciones industriales.

Deseable
Maestría en Administración de Negocios (MBA).
Maestría en Operaciones, Manufactura o Cadena de Suministro.

Horario de trabajo de lunes a sábado de 7am a 3pm

Ubicacion: Ciudad Guzman, Jalisco.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Sueldo: $30,000.00 - $35,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente De Operaciones Ciudad Guzmán Centro
🏢 OLEXO FOODS MÉXICO SA DE
📍 Ciudad Guzmán Centro