AUXILIAR DE COCINA Y APOYO GENERAL

Área: Servicios Internos / Dirección
Ubicación: Central de Abastos
Horario: Lunes a sábado de 8:00 a.m. a 4:00 p.m.
Descanso: Domingo fijo

Objetivo del puesto

Preparar diariamente los alimentos de acuerdo con el menú establecido para los directivos de Grupo Mega, asegurando buena presentación, sabor, limpieza e higiene en la preparación.

Durante los tiempos en los que no existan actividades pendientes de cocina, apoyar en labores generales de limpieza y orden de las áreas asignadas.

Funciones principales
Preparar desayunos, comidas y alimentos de acuerdo con el menú definido para Dirección.
Respetar horarios de preparación y servicio de alimentos.
Mantener limpia, ordenada y sanitizada el área de cocina.
Lavar y acomodar utensilios, equipo y recipientes utilizados.
Revisar los ingredientes disponibles antes de iniciar la preparación.
Informar oportunamente cuando sea necesario comprar o reponer alimentos e insumos.
Cuidar el correcto almacenamiento y conservación de los alimentos.
Evitar desperdicios y utilizar responsablemente los ingredientes.
Apoyar en la elaboración o seguimiento del menú cuando se le solicite.
Mantener refrigerador, alacenas y áreas de almacenamiento limpias y organizadas.




En tiempos disponibles, apoyar en la limpieza general de las áreas que le sean asignadas.
Mantener una actitud de servicio, respeto, orden y discreción dentro de las instalaciones.

Perfil que buscamos
Experiencia previa preparando alimentos de manera constante.
Buena sazón y conocimiento de comida casera.
Capacidad para seguir un menú e instrucciones.
Limpieza y orden en la preparación de alimentos.
Puntualidad y responsabilidad.
Buena organización del tiempo.
Capacidad para trabajar de manera autónoma.
Cuidado de insumos y control de desperdicios.
Disposición para apoyar en actividades generales de limpieza cuando la operación de cocina lo permita.

Prioridades del puesto
Preparación correcta y puntual de los alimentos.
Higiene, limpieza y orden de la cocina.
Conservación adecuada de alimentos e ingredientes.
Apoyo en limpieza general durante tiempos disponibles.

La función principal del puesto es la preparación de alimentos. Las actividades de limpieza general deberán realizarse únicamente cuando las responsabilidades de cocina se encuentren cubiertas.

Sueldo: $8,800.00 - $9,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Trabajadora Domestica Cocinera Central De Abastos Área Federal Central De Abastos (México)
🏢 Grupo Delta
📍 México