Importante Empresa de Comedores Industriales, busca Talento como Gerente de comedor corporativo en la zona de santa fe (Patio santa fe)

Actividades y Objetivos: Organizar y controlar la plantilla, entrena y capacita al personal de vigente ingreso. Asigna y supervisa cargas de trabajo, horario, funciones del personal, Control de nómina, Verificar las buenas prácticas de manipulación de alimentos, Garantiza la seguridad e higiene. Supervisar el inventario de materia prima y realización de pedidos. Programación de menús, cambio y facturas. Inventarios, almacén PEPS. Costos, presupuestos, control de merma. Organización y logística de servicios especiales Competencias: Orientación al Cliente Manejo de Resultados Colaboración Manejo de Costos Infunde Confianza Trabajo en equipo Requisitos: Escolaridad: Licenciatura en Gastronomía, Administración de empresas,



turismo, Ingeniera Alimentos o afín. Experiencia reciente de 3 años como gerente de comedor corporativo INDISPENSABLE Experiencia en comedores de alto nivel Manejo de volumen de comensales. Excelente presentación Conocimientos indispensables:

Trato con el cliente, manejo integral de comedor industrial, Distintivo H contar con al menos una certificación a cargo. PEPS, facturación, Cocina Integral, Manejo de equipos Rational, Manejo de servicios especiales y servicios A, B

Ofrecemos: Sueldo mensual bruto $30,000 Prestaciones de Ley Uniformes Seguro de vida Vales de despensa Empleo de lunes a viernes #J-18808-Ljbffr

📌 Gerente De Comedor Industrial Ciudad De México
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