Ubicación: Valle Oriente, Monterrey, N.L. Modalidad: Presencial Cadena de Restaurantes en crecimiento

Descripción del puesto

Buscamos un Subgerente de Restaurante con liderazgo, enfoque operativo y sobresaliente trato al cliente. Será responsable de asegurar una operación impecable, apoyar al Gerente en decisiones clave y mantener el estándar de calidad de la marca.

Responsabilidades
Supervisar operación diaria en piso y cocina.
Asegurar calidad en servicio, tiempos y atención al cliente.
Manejo de personal: roles, horarios, capacitación y disciplina operativa.
Control de inventarios, insumos, merma y costos.
Apertura y cierre de unidad.
Seguimiento a indicadores de venta, productividad y satisfacción del cliente.
Resolución de incidencias y apoyo en toma de decisiones.




Cumplimiento de estándares de marca y procesos internos.

Requisitos
Experiencia mínima de 12 años como Subgerente, Encargado o Líder de turno en restaurantes.
Conocimiento sólido en operación, servicio y manejo de equipos.
Liderazgo, comunicación clara y enfoque en resultados.
Disponibilidad para horarios de restaurante.
Deseable experiencia en comida mexicana o unidades de alto flujo.

Ofrecemos
Remuneración competitiva según experiencia.
Prestaciones de ley.
Crecimiento dentro de la cadena.
Ambiente competente y estable.

📌 Subgerente De Restaurante – Comida Mexicana Valle Oriente
🏢 Terelu Cárdenas Head Hunter especialista en Talento
📍 Valle Oriente