Encargado de asegurar la limpieza, desinfección y disponibilidad constante de toda la vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina para mantener en marcha los restaurantes y banquetes del establecimiento.
Funciones principales
Lavado y desinfección: Operar máquinas lavavajillas industriales o lavar a mano ollas grandes, sartenes y piezas delicadas.
Control de inventario: Organizar, almacenar y asegurar suficiente vajilla limpia en las estaciones de servicio.
Higiene del área (office): Mantener limpia, ordenada y desinfectada el área de lavado, pisos y mesas de trabajo.
Manejo de residuos: Retirar la basura de la cocina de forma constante y cumplir con las normas de sanidad.
Requisitos del puesto
Educación: Generalmente no se requiere educación formal avanzada; se valora la secundaria terminada.
Experiencia:



No siempre obligatoria; se valora experiencia previa en cocinas o limpieza industrial.
Habilidades y competencias
Resistencia física: Capacidad para estar de pie durante toda la jornada y cargar objetos pesados.
Orden y velocidad: Destreza para trabajar bajo presión y mantener un buen ritmo durante las horas pico del hotel.
Trabajo en equipo: Colaboración estrecha con los chefs, cocineros y el personal de servicio.
Atención al detalle: Verificar que la vajilla no tenga grasa, residuos ni marcas de agua antes de entregarla

Sueldo: $9,545.00 al mes

Ventajas:
Estacionamiento de la empresa
Opción a contrato fijo
Protegido de vida
Servicio de comedor
Uniformes gratuitos
Vales de despensa

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Lava Loza Jardines En La Montaña (México)
🏢 Hotel Royal Pedregal
📍 México