Únete a nuestro equipo como Ayudante de Cocina, conviértete en uno de los autores de nuestra historia. Como parte de la familia Auberge, serás responsable de:
- Enciende estufas y hornos
- Prepará guarniciones.
- Prepará salsas.
- Elabora botanas calientes.
- Calienta diariamente las salsas y alimentos y los coloca en su lugar.
- Prepara los alimentos que están bajo su responsabilidad y ayuda al cocinero en la preparación de sopas y especialidades del día.
- Ayuda al cocinero en la provisión de alimentos en baño de María y refrigeradores.
- Mantiene siempre limpio el lugar de trabajo y los utensilios.
- Sustituye temporalmente al cocinero cuando se ausenta.
- Rebana carne.
- Escalfa tomate.
- Cuece legumbres.
- Limpia la fruta.
- Levanta inventarios.
- Trae alimentos del almacén.
- Ayuda en el montaje de buffets.
- Sustituye temporalmente al cocinero.
- Revisar el inventario de los productos asignados y comunicar cualquier diferencia.
- Seguir las medidas de seguridad e higiene durante la operación.
📌 Cocinero C - Temporal (Playa del Carmen)
🏢 Etereo
📍 Playa del Carmen
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