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GERENTE DE COMEDOR:

Requisitos:

· Licenciatura en gastronomía, Administración de empresas turísticas o afín

· Sexo indistinto

· 3 años de experiencia comprobable

· Disponibilidad para trasladarse a otras CEDES

· Disponibilidad de tiempo

Disponibilidad para trasladarse a otras sucursales

Descripción del puesto:

- Coordinar el cumplimiento de las políticas y procedimientos de la empresa como del cliente
- Coordinar el recurso humano del área
- Cumplir con la satisfacción del cliente
- Verificar que los planes de acción sean los adecuados para la operación y el servicio
- Asegurar que todo el personal en unidades este capacitado en los procedimientos de seguridad, medio ambiente, manejo higiénico, HACCP,
- Asegurar que todo demás normas oficiales que abarquen el área de alimentación
- Monitorear y controlar el costo de las unidades
- Responsable del cumplimiento del presupuesto
- Seguimiento postventa al cliente
- Supervisar y asegurar el cumplimiento a los procesos de producción de los alimentos, verificar los gramajes contratados




- Dar seguimiento a la calidad y presentación de porciones y cumplir con la atención y servicio al cliente
- Monitorear los inventarios de equipo de la empresa como los del cliente
- Supervisar la aplicación y seguimiento a los planes de trabajo presentados al cliente
- Supervisar y dar seguimiento que el personal de las unidades realice sus funciones de forma correcta con el fin de dar respuesta a los requerimiento del cliente de acuerdo a los procesos del sistema de gestión de la calidad

Habilidades:

· Trabajo bajo presión, manejo de grupos de trabajo

· proactivo y con actitud de servicio

· trabajo en equipo

· buen comunicador

· adecuado manejo de relaciones humanas

· Conocimiento del negocio

· Análisis de problemas

· Liderazgo

PRESTACIONES

· Sueldo mensual

· 10% Premio De Asistencia

· 10% De Premio De Puntualidad

· 1432 de Vales De Despensa

· Prestaciones Superiores A Las De Ley

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $17,000.00 - $18,500.00 al mes

Incentivos:

- Servicio de comedor
- Vales de despensa

Disponibilidad para viajar:

- 75 % (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 GERENTE DE COMEDOR (San Sebastián Xhala)
🏢 COMERCIALIZADORA EL SARDINERO SA DE
📍 San Sebastián Xhala