Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad AlimentariaEmpresa: Hyundai Green Food MéxicoUbicación: Monterrey, Nuevo LeónModalidad: PresencialTipo de contratación: Jornada completa / Contrato por tiempo indeterminadoDescripción del puestoHyundai Green Food México busca un(a) Coordinador(a) de Calidad e Inocuidad Alimentaria para desempeñar funciones relacionadas con la calidad, inocuidad alimentaria, cumplimiento normativo y certificaciones dentro de nuestra planta de procesamiento de alimentos.La posición está enfocada principalmente en la ejecución y seguimiento de las actividades de calidad e inocuidad alimentaria en planta, así como en la coordinación con las áreas de producción y otras áreas relacionadas.Principales responsabilidadesGestionar actividades relacionadas con los sistemas de calidad, inocuidad alimentaria y certificaciones, incluyendo FSSC *****, TIF y HACCP.Verificar y dar seguimiento al cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad alimentaria dentro de la planta.Gestionar acciones correctivas y dar seguimiento a las desviaciones o incumplimientos detectados.Realizar monitoreo ambiental y gestionar los registros y documentación relacionados con calidad e inocuidad alimentaria.Impartir capacitaciones de calidad e inocuidad alimentaria al personal operativo.Atender auditorías internas y externas,



procesos de certificación y requerimientos de las autoridades correspondientes.Requisitos esencialesLicenciatura concluida en Ingeniería en Alimentos o carrera afín.Experiencia mínima de 3 años en funciones relacionadas con calidad o inocuidad alimentaria en plantas procesadoras de alimentos.Experiencia en la operación o atención de certificaciones FSSC *****, TIF y HACCP.Experiencia en procesos de exportación de productos cárnicos a Estados Unidos.Curso FSPCA Preventive Controls for Human Food concluido y conocimientos necesarios para desempeñarse como PCQI (Preventive Controls Qualified Individual).
Conocimientos prácticos en FSSC *****, TIF, HACCP y BPM (Buenas Prácticas de Manufactura).
Requisitos deseablesExperiencia en plantas cárnicas o de procesamiento de carne.Dominio del idioma coreano para comunicación y coordinación con personal coreano.Experiencia laboral en empresas multinacionales o entornos globales.Documentación requeridaCurrículum Vitae actualizado.Indicar expectativa salarial.Lugar de trabajoHyundai Green Food MéxicoVicente Guerrero ****, Col.
Del Norte, C.P. *****Monterrey, Nuevo León, MéxicoSueldo y prestacionesSueldo mensual bruto de $25,000 a $30,000 MXN, negociable según experiencia y competencias.Contratación directa por la empresa.Prestaciones de ley.Uniformes gratuitos.Vales de despensa.Condiciones de contrataciónContrato por tiempo indeterminado.Periodo de prueba de 3 meses.Puesto de tiempo completo.Trabajo 100% presencial.

📌 Coordinador(A) De Calidad E Inocuidad Alimentaria (Monterrey)
🏢 Reconocida empresa
📍 Monterrey