En Fresenius Medical Care buscamos un Chef Ejecutivo con experiencia liderando operaciones de alimentos a gran escala, enfocado en garantizar la calidad del servicio, la satisfacción de los comensales y la administración eficiente de los recursos.

Responsabilidades
Organizar y dirigir la operación integral de cocina.
Coordinar los planes de producción de todos los turnos.
Elaborar menús semanales y para eventos especiales.
Supervisar la preparación y servicio de alimentos.
Gestionar inventarios y control de insumos.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene e inocuidad.
Capacitar y desarrollar al personal de cocina y panadería.
Coordinar eventos y servicios especiales.

Requisitos
Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
Experiencia mínima de 3 años como Chef Ejecutivo.
Conocimiento en cocina mexicana e internacional.
Experiencia en control de costos, producción y administración de alimentos.
Conocimiento de NOM251.
Deseable certificación Distintivo H.





Ofrecemos
Sueldo competitivo con pago semanal
Contratación directa por Fresenius Medical Care.
Prestaciones de Ley
Prestaciones Superiores Fondo de ahorro, Vales de despensa, Seguro de Gastos Médicos Mayores y Seguro de Vida
Transporte de personal.

En Fresenius Medical Care valoramos el talento, el compromiso y la pasión por el servicio. Si buscas estabilidad laboral, excelentes prestaciones y oportunidades de crecimiento, esta oportunidad es para ti.

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📌 Chef Ejecutivo Comedor Industrial Prestaciones Superiores (Zapopan)
🏢 FRESENIUS MEDICAL CARE DE MEXICO
📍 Zapopan