Nova Foods, somos una compañía que al día de hoy opera más de 129 restaurantes a nivel nacional, con poderosas marcas como Chilis, Wings, Olive Garden, Red Lobster, Capital Grille y Sushitto.
Te invitamos a formar parte del equipo como
ANALISTA DE MICROBIOLOGIA
Responsabilidades
Desarrollo, implementación del PPR de Microbiología, así como, la implementación y seguimiento a los hallazgos de contaminación microbiológica de la planta.
Seguimiento al programa de muestreo de la plata y capacitación a todo el personal en temas de microbiología.
Medición y acciones correctivas y preventivas para rechazos internos y externos por microbiología, y validación del programa y los cambios necesarios atención a laboratorio externo si fuera necesario.
Participar en las auditorias de certificación, con cumplimiento a los estándares. Desarrollar e Implementar proyectos de mejora en la planta, ISO 17025
Requisitos




Conocimiento de Implementación de programas de Microbiología, HACCP, y muestreos, Programas Prerrequisito. Elaboración de Procedimientos. Manejo de equipos de laboratorio de Microbiología. Implementación ISO 17025.
Escolaridad 1año Carrera Microbiología, Parasitología o afín.
Experiencia Sistemas de inocuidad y calidad, Implementación de ISO1702 Trabajo al detalle, ordenado, proactivo, analítico
Ofrecemos

Prestaciones de Ley
Servicio de comedor
Contrato por tiempo Indeterminado
Tarjeta de descuento en marcas propias

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📌 Analista de Microbiología Planta de Producción de Alimentos (Toluca de Lerdo)
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📍 Toluca de Lerdo