Importante empresa del sector de giro Restaurantero está en búsqueda de tu experiencia como
CAPITAN DE MESEROS

Tu principal responsabilidad será
Ser responsable de la supervisión continua de la operación en restaurante así como en las demás áreas de negocio del establecimiento con la finalidad de garantizar la agilidad, eficiencia y calidad en el servicio.

Responsabilidades principales
Las responsabilidades de esta posición incluyen
Supervisar que todas las actividades designadas a los meseros se cumplan de
acuerdo con el protocolo de servicio.
Apoyar continuamente al Gerente de Alimentos y Bebidas en la atención
personalizada a los clientes.
Apoyar al Gerente de Alimentos y Bebidas en la elaboración de horarios y
distribución de cargas de trabajo.
Supervisar constantemente que el servicio fluya sin problemas tanto en el
restaurante como en las demás áreas de servicio del casino.
Supervisar que los meseros elaboren comandas y capturen pedido en el
sistema de forma correcta.
Supervisar que las cortesías contengan todos los datos que ha establecido la
Gerencia de Alimentos y Bebidas.




Apoyar constantemente en el servicio de alimentos y bebidas tanto del
restaurante como del resto de la sala.
Verificar la lista de asistencia del staff de alimentos y bebidas y notificará al
Gerente de Alimentos y Bebidas de faltas o permisos.
Apoyar a la Gerencia de Alimentos y Bebidas en la capacitación de meseros y
bartender.

Ofrecemos
Pago catorcenal
Liderazgo
Proactivo
Emprendedor y aportador de ideas
Excelencia en calidad de servicio
Trabajo bajo presión
Disciplinado y ordenado

Requerimientos
Bachillerato terminado
Mínimo 3 años de experiencia como capitán de meseros en restaurantes,
hoteles, banquetes o casinos.
Manejo avanzado de Excel
Manejo de personal
Conocimientos de inventarios y Sistema de Restaurante Touch Screen

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📌 Capitan de Meseros (Mérida)
🏢 Importante Empresa Del Sector Restaurantero
📍 Mérida