Buscamos profesionistas con capacidad analítica, organización y experiencia en procesos de calidad, normatividad o cumplimiento dentro de la industria alimentaria, interesados en contribuir al seguimiento y control de los procesos operativos de planta.

Objetivo del puesto

Asegurar el seguimiento oportuno de los requerimientos normativos y regulatorios aplicables a la operación de plantas de alimentos, verificando que los procesos y la documentación cumplan con las disposiciones establecidas por las autoridades correspondientes.

Principales responsabilidades

- Dar seguimiento a los requerimientos emitidos por autoridades regulatorias y organismos normativos, coordinando la recopilación de información y documentación necesaria para su atención dentro de los plazos establecidos.
- Monitorear el cumplimiento de lineamientos, procedimientos y disposiciones aplicables a los procesos de producción y operación de plantas de alimentos.
- Participar en procesos de certificación, auditorías y revisiones documentales, asegurando que la información requerida se encuentre completa, actualizada y disponible.
- Gestionar el control y la actualización de registros, certificados y documentación relacionada con el cumplimiento regulatorio, incluyendo trámites y registros ante PROFECO.




- Coordinar el seguimiento de observaciones y requerimientos derivados de auditorías o inspecciones, dando continuidad a las acciones necesarias para su atención.
- Mantener comunicación con las áreas involucradas para recopilar información, verificar avances y asegurar el cumplimiento de los compromisos establecidos.
- Elaborar reportes de seguimiento y mantener controles administrativos que permitan identificar pendientes, fechas límite y estatus de cumplimiento.

Requisitos

- Licenciatura en Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química o carrera afín.
- Experiencia en calidad, procesos productivos, normatividad o cumplimiento regulatorio, preferentemente en la industria alimentaria.
- Manejo de Microsoft Office a nivel intermedio.
- Habilidades de organización, análisis de información, control documental y seguimiento de actividades.
- Atención al detalle y capacidad para trabajar con fechas límite y múltiples requerimientos.

¿Qué buscamos en ti?

Una persona proactiva, organizada y con iniciativa para dar seguimiento a procesos, coordinar información entre distintas áreas y asegurar que los requerimientos normativos se atiendan de manera oportuna.

📌 Analista de cumplimiento y procesos (Chihuahua)
🏢 Empresa Confidencial
📍 Chihuahua