ACTIVIDADES PARA NUESTRAS OPERACIONES EN ROSARITO, B. C. Analizar, desarrollar y optimizar los procesos de manufactura para incrementar productividad, capacidad, eficiencia y estabilidad operacional. Liderar proyectos de mejora continua enfocados en reducción de desperdicios, costos, tiempos de ciclo y variabilidad. Analizar capacidad de líneas, balanceo, utilización de equipos y restricciones del proceso. Desarrollar y estandarizar métodos, parámetros e instrucciones de trabajo. Proporcionar soporte técnico a Producción para resolver problemas complejos de proceso. Identificar oportunidades de automatización, optimización y mejora tecnológica. Liderar la introducción y validación de nuevos procesos, equipos y modificaciones. Coordinar proyectos multidisciplinarios con Producción, Calidad, Food Safety, Mantenimiento y Seguridad. Asegurar que las mejoras de proceso sean compatibles con los requisitos de calidad e inocuidad. Desarrollar y monitorear indicadores de desempeño de los procesos. Capacitar y proporcionar soporte técnico al personal involucrado en los procesos. Contribuir al desarrollo de una cultura de mejora continua y toma de decisiones basada en datos.



Asegurar que cualquier cambio de proceso mantenga o mejore las condiciones de Food Safety y calidad del producto. Cumplir y promover Buenas Prácticas de Manufactura (GMP/BPM). Participar con Calidad/Food Safety en evaluaciones de riesgo derivadas de modificaciones de proceso. Considerar requisitos de HACCP, control de alérgenos, contaminación cruzada y trazabilidad durante el diseño o modificación de procesos. Ingeniería terminada en Industrial, Procesos, Manufactura, Alimentos, Mecánica, Electromecánica, Mecatrónica o carrera afín. Mínimo 5 años de experiencia en Ingeniería de Procesos, Manufactura, Mejora Continua o posiciones relacionadas, Experiencia comprobable en la industria alimenticia es un Plus Inglés avanzado Experiencia en: Optimización de procesos. Incremento de productividad y eficiencia. Reducción de desperdicio y costos. Balanceo y capacidad de líneas. Implementación de mejoras de proceso. Introducción o modificación de equipos. Estandarización de operaciones. Solución de problemas complejos. Manejo de proyectos multidisciplinarios. Procesos sujetos a requisitos de inocuidad alimentaria. #J-18808-Ljbffr

📌 Ingeniero de procesos (Rosarito)
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