Acerca del Puesto Nuestro cliente busca un Sommelier Experto en Vinos para enriquecer la experiencia gastronómica en un exclusivo restaurante de Ciudad Juárez . Serás el principal asesor en la selección, adquisición, almacenamiento y servicio de vinos, creando una carta de vinos excepcional que complemente la oferta culinaria del establecimiento. Este rol es clave para educar al personal y a los clientes sobre vinos, asegurando maridajes perfectos y una experiencia de degustación inolvidable, cultivando una cultura de apreciación por los vinos finos y el servicio experto en un entorno sofisticado.
Responsabilidades Clave Desarrollar y mantener una carta de vinos diversa y de alta calidad, que refleje las tendencias actuales y las preferencias de los clientes.
Asesorar a los clientes en la selección de vinos, ofreciendo recomendaciones basadas en los gustos y las combinaciones con los platillos.
Gestionar el inventario de vinos, asegurando el almacenamiento adecuado y minimizando las pérdidas.
Realizar catas y degustaciones, tanto para el personal como para eventos especiales.




Capacitar al personal de servicio sobre las características de los vinos, técnicas de servicio y maridajes.
Establecer y mantener relaciones con distribuidores y productores de vino para asegurar el acceso a etiquetas exclusivas.
Requisitos Certificación reconocida como Sommelier (ej. WSET, Court of Master Sommeliers).
Amplio conocimiento de regiones vinícolas globales, variedades de uva y técnicas de vinificación.
Experiencia previa en la gestión de bodegas y la creación de cartas de vinos en establecimientos de lujo.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente .
Capacidad para realizar maridajes exitosos y educar a otros sobre el mundo del vino.
Ventajas Salario competitivo y comisiones por ventas de vino.
Oportunidad de trabajar con una colección de vinos excepcional.
Seguro de salud, dental y de visión.
Planes de jubilación y beneficios adicionales.
Participación en eventos exclusivos y catas de vino.

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📌 Sommelier Experto en Vinos (Colón)
🏢 Placements24
📍 Colón