Sigma, líder en producción de carnes frías, busca practicantes profesionales para Planta IASSA en Mérida, Yucatán. Serán supervisados por expertos y participarán en proyectos de estandarización de perfiles de textura en salchichas y jamones, con horario de lunes a viernes.
Las prácticas permiten aplicar conocimientos de alimentos, química o bioquímica, usar Excel para registrar tendencias, realizar mediciones y análisis de almidones, siguiendo la metodología interna y las verificaciones en
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📌 Prácticas en Calidad – Textura y Análisis de Alimentos (Sinaloa)
🏢 Sigma
📍 Sinaloa
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