Ubicación: Tultepec, MEX, MX, *****
Descripción:
I.
OBJETIVO DEL PUESTO
Monitorear las actividades de control de calidad y sanitización en el área de manufactura, dentro de los estándares de calidad y frescura de los productos que elaboramos, a fin de alcanzar las metas de calidad y estándares establecidos por la compañía
INDICADORES FINANCIEROS
Auditorías
V. COMPETENCIAS DE LIDERAZGO
Enfoque a Resultados
Toma de Decisiones
Aprendizaje continuo
EDUCACIÓN FORMAL MÍNIMA REQUERIDA
Preparatoria / Bachillerato Técnico
IDIOMAS
Español
CONOCIMIENTOS Y HABILIDADES ESPECÍFICAS
HACCP
Buenas prácticas de manufactura
Manejo de herramientas (cuchillo, rebanadora, sierra)
Conocimiento de los parámetros de calidad en alimentos
Manejo de Personal
Conocimiento de Normas Mexicanas e Internacionales de manejo de alimentos
Office
Elaboración de procedimientos y apoyos visuales
Procesos de Producción Español
Protocolos de análisis físico químico y microbiológicos
Sistema de control de inventarios
Uso de correo electrónico
Responsabilidades del puesto
Elaborar los reportes de desviaciones de calidad
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📌 Asistente Calidad (México)
🏢 H-E-B
📍 México