Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles.
Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables.
Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.Descripción del puestoComo Gerente de Banquetes, será responsable de supervisar uno o más establecimientos de alimentos y/o bares en un hotel o resort, lo que puede incluir operaciones de servicio de banquetes.
El candidato exitoso planificará, dirigirá y coordinará las actividades de la organización o departamento que sirve alimentos y bebidas para garantizar una operación exitosa y una experiencia excepcional para los huéspedes.Funciones y responsabilidades del puestoAdministrar las operaciones diarias de los establecimientos de alimentos y bebidas, asegurando altos niveles de satisfacción de los huéspedes y un servicio de calidad.Desarrollar e implementar políticas, procedimientos y estándares departamentales para mantener operaciones eficientes y efectivas.Supervisar los costos, los ingresos, la mano de obra y el inventario para garantizar que se alcancen o superen los objetivos presupuestarios.Colaborar con otros departamentos (p. ej., cocina, gestión de eventos) para garantizar una coordinación y entrega de alimentos perfectas.
y servicios de bebidas.Mantener un ambiente seguro e higiénico para el personal y los invitados al cumplir con todas las normas de salud y seguridad aplicables.Reclutar, capacitar,



asesorar y evaluar al personal para mantener un equipo de alto rendimiento.Administrar la programación del personal, asegurando una cobertura adecuada para todos los turnos y eventos.Abordar las inquietudes y los comentarios de los huéspedes de manera oportuna y profesional.Mantener actualizaciones sobre las tendencias de la industria, incluidos nuevos productos, servicios y mejores prácticas para mejorar continuamente las ofertas de alimentos y bebidas.Completar las tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.Experiencia laboralGestiona el servicio, el apoyo o los asociados y/o supervisores profesionalesAdapta los planes y las prioridades departamentales para abordar los desafíos operativos y de recursosToma decisiones guiadas por políticas, recursos y plan de negociosRecibe orientación moderadaTiene de 5 a 7 años de experiencia laboralTiene de 0 a 1 año de experiencia gerencialCompetenciasTrabajo en equipo y colaboraciónGestión de accionesExperiencia comercialDefender las necesidades de los huéspedesImpactoInnovaciónHabilidades interpersonalesConocimiento funcional del trabajoLiderazgoResolución de problemasDesarrollo de talentoEducaciónSe prefiere un título de asociado o una licenciatura en administración hotelera, administración de empresas o un campo relacionado.Se considerará una combinación equivalente de educación y experiencia.CertificacionesGerente de Seguridad AlimentariaEntrenamiento para Procedimientos de Intervención (TIPS)Se pueden requerir o preferir certificaciones adicionalesTodas las personas aplicantes serán evaluadas y consideradas para las oportunidades en PLAYA, sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, edad, genética, identidad o expresión de género, nacionalidad o discapacidad.
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📌 Gerente De Banquetes (Baja California Sur)
🏢 Hyatt
📍 Baja California Sur