Vacante: Jefe de Sistemas de Calidad (Bromatología)En Grupo Lala, buscamos un líder que impulse la excelencia analítica y la confiabilidad en nuestros procesos, asegurando la calidad e inocuidad de nuestros productos.
¿Cuál será tu misión?
Garantizar la confiabilidad bromatológica a través de la estandarización de métodos, cumplimiento normativo y una sólida gobernanza analítica, asegurando decisiones basadas en datos confiables.Validar la competencia técnica del personal en metodologías analíticas (R&R;)Estandarizar planes de monitoreo y control en diferentes plantasAsegurar el cumplimiento de ISO/IEC ***** y Buenas Prácticas de LaboratorioGarantizar la trazabilidad, integridad y confiabilidad de los datosCoordinar la calibración y desempeño de equipos analíticos (ej.



MilkoScan)Tomar decisiones principal sobre liberación de producto basadas en análisis confiablesIngeniería o Licenciatura en Alimentos, Bioquímica, QFB o afínExperiencia en sistemas de calidad y laboratorio (ISO *****, NOMs)Conocimientos en Milko scan / marca Foss (FT2 y FT3)Conocimiento en análisis de datos, LIMS, Excel avanzado o Power BIEnfoque estratégico, toma de decisiones y liderazgo técnicoDisponibilidad para viajar a plantasLo que hará la diferencia:Pensamiento analítico orientado al negocioEnfoque en gestión de riesgosCapacidad de estandarización y visión corporativaEn este rol, asegurarás algo crítico:La confianza en la calidad de nuestros productos y la protección de nuestros consumidores.
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📌 Jefe De Bromatología (Torreón)
🏢 Grupo Lala
📍 Torreón