Chef de Partida con Especialización en Pastelería (Remoto)Nuestro cliente busca un talentoso Chef de Partida con Especialización en Pastelería para unirse a su equipo de operaciones culinarias de forma remota.
En este rol, usted será responsable de la creación y preparación de postres, panes y otros productos de repostería de alta calidad, colaborando con el equipo de cocina para ofrecer una experiencia gastronómica completa y excepcional.
Trabajarás desde casa, desarrollando recetas, gestionando inventarios de pastelería y asegurando la consistencia y presentación de cada creación, contribuyendo a la innovación y el éxito de nuestra oferta dulce.Preparar una variedad de postres, pasteles, panes y otros productos de repostería según los estándares establecidos.Desarrollar nuevas recetas y conceptos para la sección de pastelería, adaptándose a las tendencias y la demanda.Gestionar el inventario de ingredientes de pastelería,



asegurando la frescura y la disponibilidad.Mantener estrictos estándares de higiene y seguridad alimentaria en el área de trabajo.Colaborar con el Chef Ejecutivo y otros miembros del equipo para asegurar la integración perfecta de los postres en el menú general.Experiencia previa como Chef de Partida de Pastelería o pastelero profesional.Dominio de técnicas de repostería, panadería y elaboración de postres creativos.Conocimiento de ingredientes, equipos y tendencias en pastelería.Excelentes habilidades de organización, gestión del tiempo y atención al detalle.Capacidad para trabajar de forma remota y seguir recetas y procedimientos con precisión.Salario competitivo y oportunidades de crecimiento.La flexibilidad de trabajar desde casa con un enfoque en la especialización culinaria.Posibilidad de crear y experimentar con nuevas recetas de pastelería.Acceso a formación y crecimiento profesional continuo.Un entorno de trabajo creativo y colabor#J-*****-Ljbffr

📌 Supervisión De Panadería Y Pastelería (Acapulco de Juárez)
🏢 Experiencias Xcaret
📍 Acapulco de Juárez