¿Te apasiona el mundo gastronómico y quieres liderar un equipo en una marca innovadora?

Buscamos una persona con experiencia en cocina y liderazgo para coordinar la operación del kiosko, garantizar la calidad de los alimentos y supervisar al equipo.

Requisitos:

- Licenciatura concluida o trunca en Gastronomía o afín.
- 1 año de experiencia en cocina, restaurante o cafetería.
- Experiencia coordinando personal.
- Conocimientos de producción, inventarios, mermas e higiene alimentaria.
- Liderazgo, organización y disponibilidad para fines de semana y festivos.

Funciones:

- Coordinar al equipo y supervisar la preparación de alimentos.
- Controlar producción, inventarios y mermas.
- Garantizar limpieza, calidad y orden.
- Apoyar en aperturas, cierres e incidencias.

Ofrecemos:

- Prestaciones de ley.
- Bono de productividad.
- Uniformes gratuitos.
- Descuentos en marcas del grupo.
- Posibilidad de crecimiento.

Marca: Bluecheeze

Ubicación: Norte de Mérida - Plaza La Isla

📌 Encargado Cocinero (Yucatán)
🏢 Grupo INDEF
📍 Yucatán