Qualtia Alimentos busca integrar a su equipo de Aseguramiento de Calidad un/a Analista de Microbiología, responsable de realizar análisis microbiológicos de materias primas, producto en proceso, producto terminado y ambiente, contribuyendo a garantizar la inocuidad y calidad de nuestros productos.Principales actividades- Realizar análisis microbiológicos de materia prima, producto en proceso y producto terminado.- Ejecutar y dar seguimiento al programa de monitoreo ambiental.- Realizar técnicas de análisis, siembra y muestreo microbiológico.- Identificar microorganismos indicadores y/o patógenos mediante métodos oficiales o rápidos.- Dar seguimiento a desviaciones microbiológicas en proceso y producto terminado.- Elaborar reportes de resultados y mantener la documentación correspondiente.- Participar en investigaciones relacionadas con desviaciones o problemas microbiológicos.- Proponer y apoyar en la implementación de acciones correctivas y preventivas.- Dar seguimiento a BPL, BPM, 5'S,
HACCP y FSSC 22000.- Realizar verificación y calibración de equipos conforme al programa establecido.- Apoyar en evaluaciones sensoriales y liberación de producto terminado.RequisitosEscolaridad: Carrera profesional, pasante o titulado/a en:- Químico Bacteriólogo Parasitólogo- Químico Farmacobiólogo- Ingeniería en Alimentos- Carrera afínExperiencia: mínimo 6 meses en una posición similar, preferentemente dentro de la industria de alimentos.Buscamos una persona organizada, responsable, proactiva, con orientación a resultados, capacidad de análisis y solución de problemas, comunicación efectiva y alto compromiso.Condiciones de la vacanteSueldo: $20,000 brutos mensuales, negociables de acuerdo con experiencia.Horario:Lunes a viernes: 7:00 a.m. a 3:00 p.m.Sábados: 6:00 a.m. a 12:00 p.m.Ubicación: Planta Querétaro.-Requerimientos- Educación mínima: Educación superior - Licenciatura1 año de experienciaEdad: A partir de 24 añosPalabras principal: analyst, quality, qa