Buscamos una persona proactiva, energética y con liderazgo, con mínimo 2 años de experiencia en restaurantes y personal a cargo, enfocada en servicio al cliente, cumplimiento de procesos y resultados.

Carrera técnica o licenciatura en Alimentos y Bebidas, Gastronomía, Hospitalidad o afín.
Disponibilidad para rolar turnos y salida entre 12:00 y 12:30 a. m.

Funciones:
Coordinar y supervisar al equipo de piso durante el servicio.
Dirigir briefings y dar seguimiento a metas e incidencias del turno.
Supervisar protocolo de servicio, limpieza, orden y correcta operación del área.
Dar seguimiento a indicadores: ticket promedio, bebidas por persona, satisfacción y encuestas.
Impulsar venta sugestiva y cumplimiento de objetivos comerciales.
Resolver quejas, conflictos y situaciones operativas durante el servicio.
Supervisar checklists, entregas de turno y cumplimiento de procesos.




Elaborar requisiciones y cuidar el uso adecuado de suministros.
Manejo y supervisión de caja.
Apoyar activamente en servicio y atención a clientes cuando la operación lo requiera.

Buscamos a alguien con presencia en piso, capacidad para dirigir y corregir al equipo, y enfoque en resultados.

Tipo de puesto: Jornada completa

Sueldo: $11,500.00 - $14,000.00 al mes

Incentivos:
Descuentos y precios preferenciales
Opción a contrato fijo

Pregunta(s) de postulación:
¿Qué indicadores de servicio o venta has manejado en restaurante?
¿Tienes disponibilidad para rolar turnos y salir entre 12:00 y 12:30 a. m.?

Escolaridad:
Bachillerato terminado (Deseable)

Experiencia:
manejo y cierre de caja: 2 años (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe De Piso Zona Plateada (México)
🏢 Restaurante Beija-Flor
📍 México