VACANTE: SUPERVISOR DE PANADERÍA

Ubicación: Santa Catarina, Reciente León (Presencial)

OBJETIVO DEL PUESTO:

Coordinar y garantizar la operación diaria de panadería asegurando calidad, productividad y liderazgo del equipo.

RESPONSABILIDADES PRINCIPALES:
Coordinar, supervisar y desarrollar al equipo de panaderos (Maestros y Oficiales Franceseros)
Asegurar el cumplimiento de los programas diarios de producción
Verificar que los productos cumplan con los estándares de calidad establecidos
Supervisar procesos de amasado, fermentación, formado y horneado
Controlar el consumo de materia prima y minimizar merma
Dar seguimiento a incidencias operativas y proponer acciones correctivas
Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene
Asegurar trazabilidad de producto y correcto etiquetado
Elaborar reportes de producción y productividad




Coordinar el correcto funcionamiento de equipos y herramientas del área

PERFIL:
3+ años como Supervisor de Panadería / Jefe de Pan / Maestro Panadero
Experiencia en panadería salada, dulce y europea
Liderazgo de equipos, manejo de turnos y capacitación
Conocimiento en BPM, control de mermas e inventarios
Vive cerca de Santa Catarina, NL o con disponibilidad para trasladarse
Disponibilidad de horario (incluye fines de semana)

OFRECEMOS:
Sueldo competitivo según experiencia + bono mensual
Prestaciones de ley y superiores
Estabilidad y crecimiento en empresa premium
Trabajo 100% presencial en Santa Catarina, NL

Sueldo: $4,000.00 - $4,500.00 a la semana

Ventajas:
Estacionamiento gratuito
Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervior De Panadería Santa Catarina
🏢 Talento Conectado
📍 Santa Catarina