Mantener la loza limpia conforme los tiempos establecidos para esta tarea y conforme a los requerimientos del Área de Cocina.
Barrer y lavar los pasillos pertenecientes al Área de Cocina
Juntar la basura en los contenedores adecuados, sacar la basura y llevarla al depósito correspondiente dentro la plaza
Asistir al Área de Cocina en funciones como lavado y desinfectado de frutas y verduras, así como acomodarlos en la cámara de refrigeración.
Cuidar y mantener en óptimas condiciones las herramientas de trabajo y las instalaciones con el fin de mantener el orden y la limpieza dentro de las instalaciones, así como también prever y evitar problemas de salud y riesgos de trabajo.
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